ارز بالبشاميل

المقادير
كوب رز مقدار من البسلة المسلوقة - 2 جزرة مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة كمية من العصاج (حسب الرغبة وليس ضروري) - بشاميل
الطريقة

الأرز بالطريقة العادية (يفلفل). . يضاف إليه الخضار والعصاج مع القليل من الفلفل الأسود. يصب قليل من البشاميل فى صينية الطهي أو طبق بايركس ثم يوضع الأرز والخضار بعد تقليبهم معاً. وبعد ذلك يصب باقي مقدار البشاميل فوق الأرز ويوضع فى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى احمرار وجه الصينية وبالهناء والشفاء.